5 janvier 2024

olivier Tavignot

Salade de chou rouge aux carottes et avocats

AuteurMiklin
La difficultéDébutant
salade de choux
Les rendements4 Portions
Temps De Préparation20 minutes
 4 Carottes
 ½ Choux rouge
 4 Petits avocats
 7 c. à soupe Huile de colza
 1 c. à soupe Tamari
 1 c. à soupe De moutarde
 1 c. à thé de de curcuma
 Sel / poivre
 Persil
 Jus de citron
1

Épluchez les carottes.
Lavez lès, séchez lès et râpez lès grossièrement.

2

Lavez le chou rouge. Séchez le, coupez le en deux et râpez en la moitié ou hachez le au couteau.

3

Préparez la vinaigrette (huile de colza, tamari, moutarde, curcuma et poivre).

4

Mettez les carottes et le chou rouge dans le saladier.

5

Mélangez.
Ciselez le persil et ajoutez le dans la salade.

Mélangez le tout.

Ingrédients

 4 Carottes
 ½ Choux rouge
 4 Petits avocats
 7 c. à soupe Huile de colza
 1 c. à soupe Tamari
 1 c. à soupe De moutarde
 1 c. à thé de de curcuma
 Sel / poivre
 Persil
 Jus de citron
Salade de chou rouge aux carottes et avocats

Autres recettes

Spaghetti bolognaise aux lentilles végane

Spaghetti bolognaise aux lentilles végane

Redécouvrez la bolognaise en version 100 % végétale avec cette délicieuse recette de spaghetti aux lentilles. Riche en fibres, en protéines végétales et en saveurs, cette alternative végane au plat italien classique est une sauce généreuse et réconfortante !