
Cuire les Haricots dans de l'eau bouillante salée.
Égoutter les haricots verts et le maïs puis réserver
Laver, épépiner et couper le poivron en morceaux.
Couper le bacon en petits morceaux.
Dans une assiette de service, disposer une couche de haricots verts, le maïs, le poivron et terminer par le bacon. Saler et poivrer.
Préparer la vinaigrette avec les ingrédients et verser sur la salade
Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



