4 juin 2024

olivier Tavignot

Gâteau thé brun au café décaféiné

AuteurMiklin
La difficultéDébutant
Gâteau thé brun scout
Les rendements6 Portions
Temps De Préparation25 minutesTemps De Cuisson5 minutesTemps Total30 minutes
 1 boite de thé brun (lu)
 2 oeufs
 125 g de sucre
 125 g de beurre salé
 3 tasses de café décaféiné
1

Sortir le beurre quelques heures avant pour le ramollir. Préparer le café et le laisser refroidir.

2

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le sucre avec les jaunes, ajouter le beurre puis les blancs montés en neige.

3

Tremper les biscuits dans le café un par un. En disposer six sur un plat (3X2) et séparer les couches avec la crème. Toujours finir par une couche de crème.

4

Râper du chocolat noir pour recouvrir la dernière couche de crème

5

Couvrir et mettre au réfrigérateur ou laisser à température ambiante s'il fait frais pendant au moins 2h30

Catégorie

Ingrédients

 1 boite de thé brun (lu)
 2 oeufs
 125 g de sucre
 125 g de beurre salé
 3 tasses de café décaféiné
Gâteau thé brun au café décaféiné

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