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Gâteau à la poêle aux fraises et pommes

Les rendements10 PortionsTemps De Préparation30 minutesTemps De Cuisson45 minutesTemps Total1 rh 15 minutes

Gâteaux feu de bois

 4 Pommes
 250 g Fraises(Pour l'été)
 5 œufs
 500 ml Lait
 75 g Beurre
 375 g Farine
 2 Sachets de levure
1

  1. Pelez les pommes, râpez lès avec une râpe à gros trous.
  2. Éplucher les fraises et les couper en morceaux
2

  1. Mélangez la farine, la levure, le sucre et les œufs. Ajoutez peu à peu le lait, puis les pommes.
3

Mettre du papier sulfurisé au fond et sur les bords

4

Mélanger les pommes et le mélange. Mettre dans le plat ou poêle et disposez dessus les fraises.

5

Cuire sur des barres à feu a une bonne braise dessous et laissez cuire environ 45 min à 1 heure.

Vérifiez la cuisson avec un couteau comme dans un four traditionnel.

De La Valeur Nutritive

10 portions

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