15 mai 2024

olivier Tavignot

Crumble fraise-rhubarbe trappeur

AuteurMiklin
La difficultéDébutant
Crumble fraises rhubarbe
Les rendements10 Portions
Temps De Préparation20 minutesTemps De Cuisson30 minutesTemps Total50 minutes
 670 g de rhubarbe
 670 g de fraises
 210 g de sucre
 210 g de farine
 210 g de beurre mou
1

Préparer votre feu avec des braises. Lavez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.

2

Dans un bol, mettez la farine, le sucre et le beurre mou coupé en morceaux, et mélangez le tout avec les doigts jusqu'à obtenir une sorte de poudre épaisse.

3

Prenez un plat et étalez-y les morceaux de fraises et de rhubarbe. Eparpillez votre poudre de crumble par-dessus les fruits.

4

Mettez au au dessus des braises recouvert de papier allu ou autre pour environ 30 minutes et attendez que ça refroidisse un peu avant de servir !

Catégorie

Ingrédients

 670 g de rhubarbe
 670 g de fraises
 210 g de sucre
 210 g de farine
 210 g de beurre mou
Crumble fraise-rhubarbe trappeur

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