22 mars 2024

olivier Tavignot

Crème de potimarron au chocolat

AuteurMiklin
Potimarron au chocolat
Les rendements10 Portions
Temps De Préparation15 minutesTemps De Cuisson25 minutesTemps Total40 minutes
 2 Potimarron
 200 g de chocolat
 100 g de sucre
 100 g de beurre
1

Lavez et coupez un potimarron en gros morceaux SANS L’ÉPLUCHER mais en ayant enlevé les graines.

2

Faites-le cuire à l’eau bouillante légèrement salée.

3

Egouttez-le puis mixez-le au mixeur plongeant quand il est encore bouillant.

4

Pour 500 g de purée environ, ajoutez 100 g de chocolat, 50 g de sucre et 50 g de beurre.

5

Incorporez les ingrédients dans la purée encore bien chaude pour leur permettre de fondre. Et c’est PRÊT !!!

6

À déguster encore tiède ou bien frais ! Faites deviner l'invité-mystère de cette recette originale : le potimarron !

Catégorie

Ingrédients

 2 Potimarron
 200 g de chocolat
 100 g de sucre
 100 g de beurre
Crème de potimarron au chocolat

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